テンサイパルプ繊維は子豚のPWDを軽減する可能性がある

2023 年 7 月 28 日 - 最終更新日 2023 年 7 月 28 日 14:37 GMT

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食物繊維（DF）の補給は、腸の健康とパフォーマンスを改善する能力があるため、豚の健康をサポートする戦略の1つであるとフィンランドの研究チームは書いている。科学レポート。

ミクロフィブリル化セルロース (MFC) は、新世代の植物由来の飼料原料です。 それはテンサイのパルプに由来します。 90%以上の乾燥物からなる超分岐構造と、せん断減粘性ヒドロゲルを形成する能力を持ち、高い水結合能力を持っています。

子豚は離乳中にストレスを受けるため、餌の摂取量が減り、体重増加が最小限に抑えられ、下痢を引き起こす可能性があります。

離乳時の下痢の発生率を減らし、生産成績を向上させるために現在行われているさまざまな給餌戦略には、飼料中のプレバイオティクス、プロバイオティクス、脂肪酸、有機酸、精油、食物繊維の投与が含まれます。

食物繊維は多様な腸内細菌叢の維持に役立ち、腸の完全性と腸の健康を改善することもできる、と著者らは述べています。

「繊維質の多い餌を追加すると、成長期の豚の大腸内の繊維分解細菌の活動が急増する可能性があります。 大量のセルロース分解細菌は、いくつかの有益な細菌の確立と発達を促進します。」

さらに、食物繊維が不足している食事は、結腸粘膜の腸管バリア機能の低下と病原体感受性の上昇に関連しています。

研究チームは、雌豚と子豚の食事にMFCを補給すると、体重、微生物叢の調節、腸内短鎖脂肪酸（SCFA）の増加と減少の点で、出生時、離乳中および離乳後の子豚の成績が向上するのではないかという仮説を立てた。下痢の発生率と子豚の死亡率。

著者らは、離乳前後の子豚の成績に対する MFC 補給の影響を確認したいと考えました。 「この試験には45頭の雌豚とその子豚が参加し、子豚が生後7週間になるまで結果を監視しました。」

妊娠中、これらの雌豚は、個別の給餌台を備えた囲いに 10 ～ 15 頭のグループで放し飼いにされました。 分娩の最後の5週間から、24頭の治療雌豚に毎日75gのMFCを与えた点のみが異なる、標準的な妊娠食を与えた。 分娩後、対照雌豚と治療雌豚の両方に標準的な授乳食を与えましたが、実験グループの雌豚には、21日目の離乳まで、1日あたり100gのMFCを投与雌豚に補給しました。

MFC処理雌豚の同腹子の半数にはMFC(1%)処理クリープ飼料を与え、残りの同腹子には対照クリープ飼料のみを与えた。 対照的に、対照雌豚の同腹子の半数にはMFC(1%)処理クリープ飼料を与え、残りの同腹子には対照クリープ飼料のみを与えた。

離乳時に、4 つの離乳前子豚グループからの 530 頭の子豚が離乳後の給餌計画に含まれました。

MFCは母性効果と食事効果の両方を通じて子豚の成績を向上させた、と研究チームは発見した。

母性効果は、授乳中に MFC を与えられた雌豚の成績が向上したことによって証明されましたが、MFC 食は離乳後の子豚の成長成績を直接的に改善しました。

離乳後のMFC補給により、子豚の離乳後の下痢が軽減され、ルミノコッカス.2、ルミノコッカセ科.UCG.014、インテスティニバクター属、ローズブリア属、オリバクテリウム属などの酪酸を生成する有益な細菌の量が増加し、病原性細菌が減少しました。 、カンピロバクター、エシェリヒアなど。